欧美日本成人_亚洲精品美女在线观看_国产一区二区三区成人欧美日韩在线观看 _久久成年人视频

二維碼

掃一掃加入微信公眾號

Top
網站首頁 新聞 國內 國際 河南 焦作
時政要聞 縣區 直播 網視 網談 網評
今日頭條 汽車 旅游 經濟 美食
熱點專題 房產 娛樂 體育 健康
 焦作日報 新媒體矩陣 
 焦作晚報 “焦作+”客戶端
 訂報服務 焦作市網絡辟謠平臺 
 網上投稿 焦作市互聯網舉報中心
  您現在的位置: 焦作網 > 焦作旅游 > 環游世界 > 正文

焦作旅游

“小吃”不小!百年川菜開啟“因食而旅”新圖景
更新時間:2025/11/3 10:08:31    來源:新華社

  一勺紅油攪動千億產業,一味川香連接古今中外。小吃大產業,折射出“因食而旅”的消費新圖景。

  10月31日至11月2日,第八屆世界川菜大會在四川樂山舉辦。來自全球11個國家及全國22個省區市的126個特色展位,川味小吃、非遺美食、中華名吃等近600種美味齊聚,打開觀察美食驅動文旅升級的一扇窗口。

  作為中國八大菜系之一,百年川菜的背后,是在堅守中傳承文化根脈,在發展中融合時代之美。

  守正,是川菜傳承百年的根脈——

  世界川菜烹飪技能大賽現場,鍋鏟翻飛,香氣四溢。

  樂山廚師李元智正現場制作傳統小吃缽缽雞,他深知這道麻辣風味的靈魂所在:“雅安花椒麻味純正,成都牧馬山的二荊條辣椒香氣足,搭配煉出的紅油一聞就酥香撲鼻。”

  這份對“滋味”的追求,與東晉《華陽國志》中的記載一脈相承:蜀中飲食“尚滋味”“好辛香”。歷經漫長演進,這般“滋味”完善為24種川菜味型,成就了“一菜一格,百菜百味”的獨特魅力。

  一百多公里外的成都市檔案館里,近萬件“近現代川菜檔案”詳細記錄了從1909年到1987年近代川菜菜系形成,不斷發展的歷程。

  美食文旅的根基,正深植于這般可觸可感的歷史文脈之中。

  “今年6月9日,‘近現代川菜檔案’入選第六批《中國檔案文獻遺產名錄》,從此川菜的傳承不是抽象的概念,而是有跡可循、代代相傳。”成都市檔案館利用編研處處長賈燕妮說。

  一份1941年民國政府的公告及批示檔案中,清晰記錄著川菜名館“榮樂園”的正式創立,銀行放款報告書、川菜大師藍光鑒的菜譜手稿,都承載著百年老字號發展的鮮活記憶。如今在成都文殊院旁,古色古香的“榮樂園”門頭依舊矗立,訴說著百年滋味的堅守。

  創新,是川菜飄香萬里的翅膀——

  川味“食”力與科技“實”力深度融合,新意迭出。

  傳承九百余年的東坡肉,在24年廚齡的選手楊建手中化身成“橙香方肉”。小火慢燉間,橙香、肉香與酒香四溢,入口后咸甜鮮香層層綻放,贏得評委連連稱贊。

  成都秋金川味小炒的后廚里,炒菜機器人讓人工成本直降60%,出餐效率提升3倍;麻辣紅包餐飲醬料工廠化身“川味搬運工”,構建起5萬種味道的配方大數據庫,用預制醬包讓川味飄向全球餐桌。

  從街頭小攤走向連鎖經營,從市井生活邁向全球舞臺,川味小吃已成為品味四川的生動名片。最新數據彰顯川味底氣,據不完全統計,全國川菜(含火鍋)門店已超32萬家,城市覆蓋率達92.2%,在海外中餐廳中川菜餐廳占比近三分之一。

  政策不斷加碼,驅動產業持續創新。

  今年以來,《四川省促進川菜發展條例》《四川省促進餐飲業高質量發展實施方案》接連發布,標志著川菜步入標準化、法治化的新階段。

  本次大會舉辦的產業論壇上,思想火花熱力十足。從“智能火鍋”到“健康輕食”,從“新消費下的品牌守恒”到“麻辣風味的年輕表達”,跨國界、跨領域的交流碰撞,為“美食+文旅”提供了源源不斷的創意與支撐,為川菜產業破界生長注入澎湃動能。

  融合,文旅升級的流量密碼——

  “因美食赴一座城”已成為文旅消費新潮流。據樂山市商務局統計,2024年樂山餐飲收入超110億元,接待游客突破1億人次。

  到成都撮一頓火鍋,去自貢嘗一嘗冷吃兔,赴綿陽來一碗米粉,不同城市的繽紛誘惑在味蕾上跳躍。四川省商務廳副廳長尹奇志介紹,近年來,來四川品特色美食,已成為很多消費者的難忘之旅。

  川菜的火熱,是“味蕾引領旅行”這一消費浪潮的縮影。潮流已至,中華美食如何踏浪而行?答案在于超越“吃”,構建更深度的、令人癡迷的文化連接。

  一份份煙火小店榜單順勢發布,為游客提供打卡新地圖;千萬元餐飲消費券頻頻發放,助力假日經濟;“跟著賽事品美食”“跟著美食去旅行”活動接連推出……各地文旅消費串珠成鏈,讓每一道風味都不只是舌尖的享受,更是一場與地方文化的真切對話。

  中華美食的魅力,可越山海,讓海外來客也為之折服。今年7月,希臘博主杰拉西莫斯到訪成都,一道宮保雞丁讓他贊不絕口,他說:“希臘人愛用橄欖油提香,四川人用辣椒和糖調出層次,原來‘好吃’的邏輯全球共通!”

  一勺紅油,傳承百年匠心;一味川香,涌動產業活力。百年川菜的綿長滋味,解碼出美食驅動文旅的共性邏輯——當傳統滋味與現代創新交融,傳統滋味化身文化向導,市井煙火成為旅行目的地,美食的故事,便寫下充滿產業活力與文化魅力的新篇。

文章編輯:施筱雯 
焦作網免責聲明:

本網所有稿件,未經許可不得轉載。
轉載稿件不代表本網觀點,如有異議請聯系我們即可處理。
刊發、轉載的稿件,作者可聯系本網申領稿酬。


“小吃”不小!百年川菜開啟“因食而旅”新圖景
2025/11/3 10:08:31    來源:新華社

  一勺紅油攪動千億產業,一味川香連接古今中外。小吃大產業,折射出“因食而旅”的消費新圖景。

  10月31日至11月2日,第八屆世界川菜大會在四川樂山舉辦。來自全球11個國家及全國22個省區市的126個特色展位,川味小吃、非遺美食、中華名吃等近600種美味齊聚,打開觀察美食驅動文旅升級的一扇窗口。

  作為中國八大菜系之一,百年川菜的背后,是在堅守中傳承文化根脈,在發展中融合時代之美。

  守正,是川菜傳承百年的根脈——

  世界川菜烹飪技能大賽現場,鍋鏟翻飛,香氣四溢。

  樂山廚師李元智正現場制作傳統小吃缽缽雞,他深知這道麻辣風味的靈魂所在:“雅安花椒麻味純正,成都牧馬山的二荊條辣椒香氣足,搭配煉出的紅油一聞就酥香撲鼻。”

  這份對“滋味”的追求,與東晉《華陽國志》中的記載一脈相承:蜀中飲食“尚滋味”“好辛香”。歷經漫長演進,這般“滋味”完善為24種川菜味型,成就了“一菜一格,百菜百味”的獨特魅力。

  一百多公里外的成都市檔案館里,近萬件“近現代川菜檔案”詳細記錄了從1909年到1987年近代川菜菜系形成,不斷發展的歷程。

  美食文旅的根基,正深植于這般可觸可感的歷史文脈之中。

  “今年6月9日,‘近現代川菜檔案’入選第六批《中國檔案文獻遺產名錄》,從此川菜的傳承不是抽象的概念,而是有跡可循、代代相傳。”成都市檔案館利用編研處處長賈燕妮說。

  一份1941年民國政府的公告及批示檔案中,清晰記錄著川菜名館“榮樂園”的正式創立,銀行放款報告書、川菜大師藍光鑒的菜譜手稿,都承載著百年老字號發展的鮮活記憶。如今在成都文殊院旁,古色古香的“榮樂園”門頭依舊矗立,訴說著百年滋味的堅守。

  創新,是川菜飄香萬里的翅膀——

  川味“食”力與科技“實”力深度融合,新意迭出。

  傳承九百余年的東坡肉,在24年廚齡的選手楊建手中化身成“橙香方肉”。小火慢燉間,橙香、肉香與酒香四溢,入口后咸甜鮮香層層綻放,贏得評委連連稱贊。

  成都秋金川味小炒的后廚里,炒菜機器人讓人工成本直降60%,出餐效率提升3倍;麻辣紅包餐飲醬料工廠化身“川味搬運工”,構建起5萬種味道的配方大數據庫,用預制醬包讓川味飄向全球餐桌。

  從街頭小攤走向連鎖經營,從市井生活邁向全球舞臺,川味小吃已成為品味四川的生動名片。最新數據彰顯川味底氣,據不完全統計,全國川菜(含火鍋)門店已超32萬家,城市覆蓋率達92.2%,在海外中餐廳中川菜餐廳占比近三分之一。

  政策不斷加碼,驅動產業持續創新。

  今年以來,《四川省促進川菜發展條例》《四川省促進餐飲業高質量發展實施方案》接連發布,標志著川菜步入標準化、法治化的新階段。

  本次大會舉辦的產業論壇上,思想火花熱力十足。從“智能火鍋”到“健康輕食”,從“新消費下的品牌守恒”到“麻辣風味的年輕表達”,跨國界、跨領域的交流碰撞,為“美食+文旅”提供了源源不斷的創意與支撐,為川菜產業破界生長注入澎湃動能。

  融合,文旅升級的流量密碼——

  “因美食赴一座城”已成為文旅消費新潮流。據樂山市商務局統計,2024年樂山餐飲收入超110億元,接待游客突破1億人次。

  到成都撮一頓火鍋,去自貢嘗一嘗冷吃兔,赴綿陽來一碗米粉,不同城市的繽紛誘惑在味蕾上跳躍。四川省商務廳副廳長尹奇志介紹,近年來,來四川品特色美食,已成為很多消費者的難忘之旅。

  川菜的火熱,是“味蕾引領旅行”這一消費浪潮的縮影。潮流已至,中華美食如何踏浪而行?答案在于超越“吃”,構建更深度的、令人癡迷的文化連接。

  一份份煙火小店榜單順勢發布,為游客提供打卡新地圖;千萬元餐飲消費券頻頻發放,助力假日經濟;“跟著賽事品美食”“跟著美食去旅行”活動接連推出……各地文旅消費串珠成鏈,讓每一道風味都不只是舌尖的享受,更是一場與地方文化的真切對話。

  中華美食的魅力,可越山海,讓海外來客也為之折服。今年7月,希臘博主杰拉西莫斯到訪成都,一道宮保雞丁讓他贊不絕口,他說:“希臘人愛用橄欖油提香,四川人用辣椒和糖調出層次,原來‘好吃’的邏輯全球共通!”

  一勺紅油,傳承百年匠心;一味川香,涌動產業活力。百年川菜的綿長滋味,解碼出美食驅動文旅的共性邏輯——當傳統滋味與現代創新交融,傳統滋味化身文化向導,市井煙火成為旅行目的地,美食的故事,便寫下充滿產業活力與文化魅力的新篇。

文章編輯:施筱雯 
 

版權聲明 | 焦作日報社簡介 | 焦作網簡介 | 網上訂報 | 聯系我們
版權所有:河南省焦作日報社 未經授權,請勿轉載或建立鏡像。
《焦作日報》遺失聲明熱線:(0391)8797096 郵編:454002
本網違法和不良信息舉報電話:(0391)8797000 舉報郵箱:jzrbcn@163.com
河南省“網絡敲詐和有償刪帖”專項整治工作熱線:0371-65598032 舉報網站:www.henanjubao.com
公安部網絡違法犯罪舉報網 河南省互聯網違法和不良信息舉報中心 豫ICP備14012713號-1
焦公網安備4108000005 豫公網安備41080202000004號 互聯網新聞信息服務許可證號:41120180013
信息網絡傳播視聽節目許可證號:11642120  地址:焦作市人民路1159號 報業·國貿大廈 


掃一掃在手機打開當前頁

版權所有:河南省焦作日報社 未經授權,請勿轉載或建立鏡像。
互聯網新聞信息服務許可證:41120180013 電話:(0391)8797000
欧美日本成人_亚洲精品美女在线观看_国产一区二区三区成人欧美日韩在线观看 _久久成年人视频
天天亚洲美女在线视频| 蜜桃视频一区二区三区在线观看| 中文av一区二区| 欧美国产精品一区二区三区| 国产日韩欧美电影| 中文字幕亚洲电影| 亚洲一区视频在线| 免费在线观看一区| 国产成人午夜精品影院观看视频 | 亚洲国产中文字幕| 日本亚洲最大的色成网站www| 免费久久精品视频| 成人精品一区二区三区四区| 欧美午夜理伦三级在线观看| 日韩一卡二卡三卡四卡| 国产精品久久久久影院| 亚洲一区av在线| 久久99热狠狠色一区二区| 成人av电影免费在线播放| 欧美日韩免费一区二区三区视频| 精品福利一区二区三区免费视频| 国产精品二区一区二区aⅴ污介绍| 一区二区三区在线免费观看| 久久成人久久爱| 欧洲生活片亚洲生活在线观看| 欧美一区二区日韩| 亚洲欧洲精品一区二区三区不卡| 视频在线观看一区| 91女神在线视频| 2021中文字幕一区亚洲| 亚洲成av人片一区二区三区| 国产91在线|亚洲| 欧美一区二区三区免费视频| 中文字幕一区二区视频| 黄色日韩网站视频| 欧美理论电影在线| 免费精品视频在线| 色欧美乱欧美15图片| 国产午夜一区二区三区| 日本不卡一二三| 在线看不卡av| 亚洲日本丝袜连裤袜办公室| 国产在线一区二区综合免费视频| 欧美日韩综合在线免费观看| 国产精品久久久久久久蜜臀| 精品亚洲国内自在自线福利| 欧美日韩中文另类| 亚洲免费色视频| 不卡欧美aaaaa| 国产欧美视频一区二区三区| 久久精品久久久精品美女| 欧美日韩色一区| 亚洲第一成年网| 欧美亚洲尤物久久| 亚洲综合偷拍欧美一区色| 99re这里只有精品首页| 中文字幕不卡的av| 成人激情免费电影网址| 国产日韩欧美在线一区| 国产福利电影一区二区三区| 亚洲精品在线观看视频| 国精产品一区一区三区mba视频| 欧美精品xxxxbbbb| 日本怡春院一区二区| 91精品国产综合久久精品麻豆| 亚洲午夜国产一区99re久久| 欧美在线观看一区二区| 亚洲已满18点击进入久久| 欧美视频一区在线| 日精品一区二区三区| 日韩一区二区三区在线| 精品一区二区av| 久久久久久久网| 国产成人免费xxxxxxxx| 国产精品日日摸夜夜摸av| 91首页免费视频| 亚洲第一狼人社区| 日韩精品中文字幕在线不卡尤物| 久草热8精品视频在线观看| 精品久久国产老人久久综合| 国产九色精品成人porny| 中文字幕精品三区| 欧美在线一区二区| 毛片av一区二区三区| 国产欧美一区二区精品婷婷| 色94色欧美sute亚洲线路二| 日本在线不卡视频一二三区| 337p粉嫩大胆噜噜噜噜噜91av| 国产91富婆露脸刺激对白| 亚洲日本一区二区| 日韩一级完整毛片| 99麻豆久久久国产精品免费| 午夜精品久久久久久久久久久 | 国产精品入口麻豆九色| 亚洲激情自拍视频| 欧美日韩五月天| 免费在线观看视频一区| 久久久久久影视| 色综合久久天天综合网| 蜜臀av在线播放一区二区三区 | 国产99一区视频免费| 亚洲素人一区二区| 日韩亚洲欧美一区二区三区| 99视频在线观看一区三区| 日韩二区在线观看| 亚洲视频中文字幕| 26uuu欧美日本| 精品视频在线免费| 99久久久久免费精品国产| 蜜芽一区二区三区| 亚洲伊人伊色伊影伊综合网 | 91丨porny丨最新| 美国十次了思思久久精品导航| 亚洲区小说区图片区qvod| 亚洲精品在线三区| 欧美另类videos死尸| 99久久国产综合色|国产精品| 理论电影国产精品| 五月天激情综合| 一区二区视频在线看| 国产精品视频在线看| 精品免费99久久| 777色狠狠一区二区三区| 91国产福利在线| 波多野结衣视频一区| 国产麻豆精品在线| 国内不卡的二区三区中文字幕| 性欧美大战久久久久久久久| 亚洲女女做受ⅹxx高潮| 亚洲欧洲精品一区二区精品久久久 | 卡一卡二国产精品| 舔着乳尖日韩一区| 亚瑟在线精品视频| 亚洲无线码一区二区三区| 亚洲人成网站影音先锋播放| 国产精品美女一区二区| 中文字幕欧美三区| 欧美国产日本韩| 国产精品免费免费| 亚洲视频一区二区在线观看| 中文乱码免费一区二区| 一区在线播放视频| 亚洲精品乱码久久久久久黑人| 亚洲人亚洲人成电影网站色| 国产精品久久久久一区二区三区共| 国产视频一区二区三区在线观看| 国产亚洲欧美日韩在线一区| 国产欧美精品一区二区色综合朱莉| 久久久久国产一区二区三区四区| 久久久av毛片精品| 国产精品久久三| 亚洲精品国产成人久久av盗摄 | 欧美一级高清片| 精品免费日韩av| 国产欧美日韩亚州综合| 中文字幕一区二区三区蜜月 | 国产在线视频一区二区| 国产精品一区不卡| eeuss鲁片一区二区三区在线看| av一区二区三区| 欧美日韩日日骚| 久久综合九色综合欧美就去吻| 国产亚洲成av人在线观看导航| 国产精品美女久久福利网站| 一区二区三区四区国产精品| 五月天欧美精品| 国产福利精品一区| 91激情五月电影| 26uuu另类欧美| 亚洲欧洲日韩av| 七七婷婷婷婷精品国产| 国产大陆a不卡| 欧美色综合天天久久综合精品| 欧美一卡2卡3卡4卡| 日本一区二区视频在线观看| 亚洲一线二线三线久久久| 极品美女销魂一区二区三区免费| 成人a免费在线看| 91精品国产欧美一区二区| 国产精品―色哟哟| 美脚の诱脚舐め脚责91| 91影院在线免费观看| 日韩情涩欧美日韩视频| 亚洲欧美乱综合| 国产老肥熟一区二区三区| 欧美艳星brazzers| 亚洲国产精品激情在线观看| 天天av天天翘天天综合网 | 亚洲国产视频直播| 国产成人精品影视| 欧美一区二区三区系列电影| 一区二区中文字幕在线| 久久99国产精品免费| 欧洲一区二区av| 国产精品天干天干在线综合| 麻豆国产精品一区二区三区| 欧美影院一区二区三区| 国产精品福利av | 亚洲国产一区二区在线播放| 成人黄色a**站在线观看|