守護“菜籃子”安全只有進行時
更新時間：2025/11/24 16:51:26 來源：新華社
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□木 子
民以食為天，食以安為先。市市場監管局于11月12日在全市啟動重點問題食用農產品專項抽檢，旨在進一步規范食用農產品市場秩序，整治重點問題農產品，全力防范和化解食用農產品風險隱患。這不啻為守護群眾“菜籃子”安全的重要舉措。但是筆者認為，守護“菜籃子”的安全只有進行時，沒有完成時。
“菜籃子”的安全，一頭連著廣大經營者，一頭連著千家萬戶的餐桌，直接關系民生福祉。市、區兩級市場監管部門聯合專業抽檢機構走進農貿市場開展抽檢工作，用行動再次筑牢食用農產品的安全防線。
菜市場內的海鮮、肉類、蔬菜等是否違法使用禁限（停）用藥物，時令水果中的常規藥物是否殘留超標，預包裝食品中是否超范圍、超限量使用食品添加劑……此次食用農產品專項抽檢覆蓋全市各縣（市、區），旨為更精準把握老百姓的關切點，從根源上保障食用農產品的安全。食用農產品進貨來源是否正規、是否落實索證索票制度、是否具有檢驗合格證明等一系列檢查，則是督促經營者按規定建立完整的進銷貨臺賬，合法依規經營。
當然，此次啟動重點問題食用農產品專項抽檢，絕不是食品安全全鏈條監管的終點。對于抽檢合格的食品，要持續跟蹤其質量穩定性；對于抽檢不合格的產品，要及時下架，依法追究相關人員責任，防止同類問題再次出現；完善后續反饋機制，公布抽檢信息，讓群眾放心選擇各種食用農產品。
值得一提的是，以“菜籃子”專項抽檢為小切口，打通群眾參與共治的渠道才是上上策。全社會都應該廣泛參與，每一個消費者都是“菜籃子”安全的參與者、見證者和監督者，共同維護“菜籃子”的安全，消除食用農產品風險隱患。
“菜籃子”安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的重大民生問題，守護“菜籃子”安全沒有完成時。把安全扛在肩上，把監督落實到行動上，讓安全工作落到實處，我們相信，只要“食”刻守護“菜籃子”安全，不斷完善“菜籃子”安全全鏈條監管，讓更多主體參與監督，就一定能讓老百姓吃得放心、吃得健康。
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民以食為天，食以安為先。市市場監管局于11月12日在全市啟動重點問題食用農產品專項抽檢，旨在進一步規范食用農產品市場秩序，整治重點問題農產品，全力防范和化解食用農產品風險隱患。這不啻為守護群眾“菜籃子”安全的重要舉措。但是筆者認為，守護“菜籃子”的安全只有進行時，沒有完成時。
“菜籃子”的安全，一頭連著廣大經營者，一頭連著千家萬戶的餐桌，直接關系民生福祉。市、區兩級市場監管部門聯合專業抽檢機構走進農貿市場開展抽檢工作，用行動再次筑牢食用農產品的安全防線。
菜市場內的海鮮、肉類、蔬菜等是否違法使用禁限（停）用藥物，時令水果中的常規藥物是否殘留超標，預包裝食品中是否超范圍、超限量使用食品添加劑……此次食用農產品專項抽檢覆蓋全市各縣（市、區），旨為更精準把握老百姓的關切點，從根源上保障食用農產品的安全。食用農產品進貨來源是否正規、是否落實索證索票制度、是否具有檢驗合格證明等一系列檢查，則是督促經營者按規定建立完整的進銷貨臺賬，合法依規經營。
當然，此次啟動重點問題食用農產品專項抽檢，絕不是食品安全全鏈條監管的終點。對于抽檢合格的食品，要持續跟蹤其質量穩定性；對于抽檢不合格的產品，要及時下架，依法追究相關人員責任，防止同類問題再次出現；完善后續反饋機制，公布抽檢信息，讓群眾放心選擇各種食用農產品。
值得一提的是，以“菜籃子”專項抽檢為小切口，打通群眾參與共治的渠道才是上上策。全社會都應該廣泛參與，每一個消費者都是“菜籃子”安全的參與者、見證者和監督者，共同維護“菜籃子”的安全，消除食用農產品風險隱患。
“菜籃子”安全是關系人民群眾身體健康和生命安全的重大民生問題，守護“菜籃子”安全沒有完成時。把安全扛在肩上，把監督落實到行動上，讓安全工作落到實處，我們相信，只要“食”刻守護“菜籃子”安全，不斷完善“菜籃子”安全全鏈條監管，讓更多主體參與監督，就一定能讓老百姓吃得放心、吃得健康。
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