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我市餐飲與住宿行業開展優質服務月活動

2023-8-18 9:53:10    來源：焦作晚報

　　為全面服務好“一賽一節”，市餐飲與住宿行業協會昨日發出倡議：在全市開展“一賽一節”優質服務月活動，希望全市各餐飲與住宿企業和全體從業人員以積極姿態、良好形象迎接八方來賓，叫響“熱情焦作，好客懷川”的服務名片，全面展示焦作餐飲與住宿行業的形象、服務及發展水平。

　　據了解，此次服務月活動時間為9月1日至30日。活動主題為：熱情待賓客，服務暖人心。活動范圍和主體為：全市餐飲與住宿企業（含團餐企業、個體餐飲店、街邊攤販）。

　　據介紹，此次活動要求各餐飲與住宿企業要突出特色美食服務，立意菜品創新，力推鎮店品牌菜肴，奉獻傳統特色美食，做好單品餐飲、小吃服務及團餐供應工作。充分利用本地特有的山藥、竹筍、清化姜等食材，通過傳統烹飪技藝，展現出懷川獨特餐飲美食，把最好的菜肴展現給賓客和消費者，讓賓客和消費者體驗獨特的懷川餐飲文化內涵。

　　同時，活動要求設置魅力場景服務，著力打造餐住環境氛圍，展現門店個性化服務，強化營養健康科普宣傳，使就餐、住宿者能夠親身感受到濃郁的地方文化氛圍和特殊魅力，也體現出各餐飲企業門店的特色餐飲文化服務。

　　活動還要求各餐飲與住宿企業在提供優良環境服務、注重文明待客服務、提供放心餐飲服務上下大功夫，通過良好的公共區域環境和文明用語、禮貌服務傳達出企業特有的文化內涵和魅力焦作文明城市的風范，并通過活動促進企業進一步在管理和服務上提檔升級。

　　“本次活動是在政府有關部門支持下，協會統籌安排以企業個體為主體單元開展的活動。活動中各企業要做到每天一小結、每周一講評，并將活動中的先進典型和先進經驗及時上報協會秘書處。活動結束后，要認真總結，組織評比，進行獎懲。”該協會相關負責人表示，優質活動月結束后，協會將認真組織講評，并作為年終創優評先依據，希望各餐飲與住宿企業要提高思想認識、精心組織準備、加強媒體宣傳。

　　“一賽一節”是國家、省、市重要賽事活動之一，全市餐飲與住宿行業開展的專項服務月活動，不僅關乎到服務好“一賽一節”活動，更關乎到焦作市整體對外形象和服務水平。因此，各餐飲與住宿企業和廣大從業人員，要認真吃透精神，高度重視，認真組織，積極參與此項活動。各單位要成立以法人或實際負責人為組長、相關部門經理為成員的領導小組，全面負責本單位“一賽一節”期間的服務接待工作，認真拿出方案和預案，建立縱向到底、橫向到邊的責任體系，確保服務優質不懈怠，賓客滿意贏好評，營造“一賽一節”優質服務月活動濃厚氛圍，展現焦作餐飲與住宿行業良好的職業形象和服務水平。

（記者陳東明）

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