一藥承千年 一業興萬家
更新時間：2025/11/3 10:30:22 來源：焦作日報
2022年專題
懷菊翻涌，山藥飄香。霜降已過，懷川大地依然生機勃勃。
11月1日，在太極拳發源地、懷藥之鄉——溫縣，第十五屆鐵棍山藥文化周如約而至。一場以“鐵棍山藥”為媒、以“地標農產”會友的盛會，正將這片黃河之濱的沃土推向全國視野。
太行南麓的雄渾與黃河之濱的豐饒，共同孕育一方珍品——溫縣鐵棍山藥。而今，這根其貌不揚的鐵棍山藥，已從田間地頭走向全國餐桌，從地方特產躍升為業鏈引擎，不僅是農民增收的“金疙瘩”，更是建設農業強縣的“金鑰匙”。
天賜沃土，育就道地珍品
溫縣地處豫北平原西部，南濱黃河、北依太行，總面積481.3平方公里，得山水之獨厚，享天地之精華。
依托得天獨厚的地理環境和悠久的農耕傳統，溫縣培育出“一種一藥”兩大特色品牌：“溫麥”系列優質種子和以懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝為代表的四大懷藥。溫縣先后被授予“國家現代農業示范區”“國家現代農業產業園”“國家區域性小麥良種繁育基地”“全國制種大縣”“國家綠色食品原料基地縣（山藥）”“河南省中藥材發展十強縣”等榮譽稱號。如今，溫縣鐵棍山藥已成為當地一項富民產業、焦作懷藥文化代表元素、河南省“豫農優品”對外一張名片，在全國具有較高的知名度。
近年來，溫縣縣委、縣政府高度重視農業發展，專門成立了溫縣四大懷藥管理辦公室和溫縣四大懷藥協會，發揮地理標志農產品品牌賦能作用，狠抓懷藥品質控制和產業發展工作，尤其在山藥重茬、質量追溯、品牌打造上作了有益探索。
科技破題，激活產業動能
大地有記憶，作物也有自己的“脾氣”。“十年不重茬”，曾是鐵棍山藥種植的鐵律，也是制約產業擴產的瓶頸。
經過多年科研試驗，鐵棍山藥、地黃對重茬種植極為敏感，傳統種植需間隔8～10年才能復種，其重茬難題根源在于作物養分失調、自毒作用累積、根系菌群失衡及線蟲危害等。為此，溫縣持續在建平臺、攻重茬、強育種三個方面發力，提升懷藥產業創新能力。
建設全國一流種藥科研平臺。溫縣政府整合資金5600萬元，在溫縣農科所謀劃建設現代農業種藥科創中心，創建河南省四大懷藥重點實驗室，主攻四大懷藥種質種苗培育、鐵棍山藥提純復壯等課題，聚力打造全省唯一、全國領先的種藥科研創新策源地；依托溫縣農科所，與國家山藥產業科技創新聯盟合作建設全國最大的山藥種質資源圃，涵蓋全國山藥品種230余個，為新品種選育提供了豐富基因庫；聯合中國農科院、河南農大、河北農大等科研院校，開展聯合攻關，累計培育懷藥新品種7個；建設懷藥脫毒快繁工廠化育苗車間，年繁脫毒種苗25萬株，經過脫毒培育的懷藥種苗抗病性好、穩產高產，畝均增產15%～25%，讓傳統農業在科技之光照耀下煥發新生。
全程溯源，鑄就品質長城
如何辨別真假鐵棍山藥，這是消費者最關切的問題。
溫縣的回答堅定而有力：用數據說話，讓每一根山藥有跡可循。
依托四大懷藥協會，溫縣構建起“地塊普查—標準種植—質量檢測—倉儲物流—市場銷售”的全鏈條追溯體系。
加強土地資源統籌。摸清山藥種植地塊和種植農戶情況，是實現質量追溯的基礎。溫縣依托四大懷藥協會，每年四五月份對鐵棍山藥逐地塊摸底調查，實現臺賬化管理。同時，統籌協調土地資源，將生茬地納入臺賬管理，有序進行輪轉使用，為種植戶提供便利條件。
實施“十統一”管理。持續推廣“十統一”標準化管理模式，提升懷藥標準化、規范化管理水平。溫縣政府職能部門和四大懷藥協會依據各項技術規程進行統一服務、統一監督管理；對納入統購統銷體系內的種植戶統一種苗供應、指導統一標準化種植；對符合收購標準的種植戶進行統一收購、統一分揀分級倉儲加工；利用統一品牌、統一包裝，按照統一建議零售價體系，統一銷售渠道宣傳口徑。
實施全鏈條監管。制定溫縣鐵棍山藥、溫縣鐵棍山藥粉團體標準，發布《不濫用膨大劑倡議書》《溫縣鐵棍山藥禁用農藥目錄》，制定溫縣鐵棍山藥倉儲保鮮和投入品使用規范，加強日常基地抽檢和上市質量檢測，確保懷藥質量安全。常態化推進種植、倉儲、銷售等全鏈條專項整治行動，規范農產品地理標志授權使用管理，累計查處仿冒、假冒溫縣鐵棍山藥商標、包裝市場主體800余家，逐步規范市場秩序。
搭建全過程追溯平臺。研發懷藥質量二維碼追溯平臺，建立追溯系統數據庫，錄入種植戶姓名、土壤類型、面積、GPS定位等種植信息，實現種植環節數字化管理。目前，正提升優化系統，增設物料、投入品、倉儲等關鍵節點信息，構建種植生產、加工、交易、品牌、流通、消費、服務、文化、監管等場景應用，推動種植地塊可追溯、種植過程可追溯、質量檢測可追溯、倉儲保鮮可追溯、運輸環節可追溯、銷售環節可追溯，形成全過程、可視化動態管理，助力消費者“一碼溯源”。
強化國資平臺運營。探索“國企平臺+地標農產品”聯結機制，組建溫縣國資集團和河南懷商農業發展有限公司，搭建溫縣鐵棍山藥官方銷售渠道，實施溫縣鐵棍山藥統購統銷，對接大型藥企、商超等平臺，依托京東云倉、經海科創、蒙牛別提多美等資源，拓寬溫縣四大懷藥銷售渠道，打造“豫懷商”國有品牌，積極申請綠色、有機、大灣區、歐盟等產品認證，為銷售高端產品建立原料基地，利用3～5年時間，逐步實現縣域統購統銷全覆蓋，打造唯一正規銷售渠道，穩定山藥品質，提升產品價值。
十大實事，擘畫產業宏圖
立足當下，放眼未來。溫縣正以“十件實事”為引擎，全面擘畫鐵棍山藥產業發展新藍圖。
一個專班統全局。持續發揮溫縣四大懷藥產業發展工作專班作用，統籌推進產業規劃、品牌培育、難題破解等重點，確保產業發展方向不偏、力度不減。
一個平臺強科研。聚力打造全省唯一、全國領先的懷藥科研創新策源地，持續開展重茬攻關試驗，強化新品種培育，以科技賦能產業提質增效。
一個渠道通四方。發揮國有懷商公司作用，對接大型藥企、商超、京東、抖音等平臺，建設統一的銷售渠道，保障消費者方便買到正宗的溫縣鐵棍山藥。
一個系統管全程。推動全縣鐵棍山藥種植、加工、銷售主體全面接入質量追溯系統，完善“一碼溯源”功能，實現“來源可查、去向可追、責任可究”。
一個標準提品質。落實山藥種植、生產加工、等級劃分、投入品使用等規定，以高標準提升產品品質。
一個品牌樹形象。打造“豫懷商”國有品牌，持續打造“溫縣鐵棍山藥”區域公用品牌，積極申請綠色、有機、大灣區、歐盟等產品認證，全面叫響溫縣鐵棍山藥品牌。
一批企業做龍頭。實施十大知名品牌創建行動，打造一批有影響力的懷藥知名企業，力爭新培育產值億元級企業一家，形成“龍頭引領、集群發展”的產業格局。
一批新品拓市場。開發藥食同源、功能性保健等新型懷藥產品，不斷提升產品競爭力。
一個園區集動能。依托京東資源賦能懷藥產業，打造集倉儲交易、展示交流、電商直播孵化等功能于一體的食品電商直播產業園。
一批聯盟促共贏。探索“國企平臺+地標農產品”雙向聯結機制，橫向聯結五常大米等品牌，通過資源共享、品牌聯動，實現優勢疊加、共同發展。
“持續推動溫縣鐵棍山藥統購統銷工作，讓消費者買得放心、吃得安心。未來，我們將持續深化鐵棍山藥統購統銷工作，在延鏈強鏈補鏈上不斷發力，真正實現做好一根山藥、打響一個品牌、壯大一項產業、富裕一方百姓，讓‘小鐵棍山藥’成為鄉村全面振興‘大支柱’。”溫縣縣委副書記、縣長杜鵬說。
一根山藥，千年傳承；一業興旺，萬民共富。在鄉村振興的壯闊征程上，溫縣鐵棍山藥正以泥土的堅守與時代的脈動，書寫著現代農業的嶄新篇章！
記者 陳 彬 趙改玲 通訊員 崔 鵬
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懷菊翻涌，山藥飄香。霜降已過，懷川大地依然生機勃勃。
11月1日，在太極拳發源地、懷藥之鄉——溫縣，第十五屆鐵棍山藥文化周如約而至。一場以“鐵棍山藥”為媒、以“地標農產”會友的盛會，正將這片黃河之濱的沃土推向全國視野。
太行南麓的雄渾與黃河之濱的豐饒，共同孕育一方珍品——溫縣鐵棍山藥。而今，這根其貌不揚的鐵棍山藥，已從田間地頭走向全國餐桌，從地方特產躍升為業鏈引擎，不僅是農民增收的“金疙瘩”，更是建設農業強縣的“金鑰匙”。
天賜沃土，育就道地珍品
溫縣地處豫北平原西部，南濱黃河、北依太行，總面積481.3平方公里，得山水之獨厚，享天地之精華。
依托得天獨厚的地理環境和悠久的農耕傳統，溫縣培育出“一種一藥”兩大特色品牌：“溫麥”系列優質種子和以懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝為代表的四大懷藥。溫縣先后被授予“國家現代農業示范區”“國家現代農業產業園”“國家區域性小麥良種繁育基地”“全國制種大縣”“國家綠色食品原料基地縣（山藥）”“河南省中藥材發展十強縣”等榮譽稱號。如今，溫縣鐵棍山藥已成為當地一項富民產業、焦作懷藥文化代表元素、河南省“豫農優品”對外一張名片，在全國具有較高的知名度。
近年來，溫縣縣委、縣政府高度重視農業發展，專門成立了溫縣四大懷藥管理辦公室和溫縣四大懷藥協會，發揮地理標志農產品品牌賦能作用，狠抓懷藥品質控制和產業發展工作，尤其在山藥重茬、質量追溯、品牌打造上作了有益探索。
科技破題，激活產業動能
大地有記憶，作物也有自己的“脾氣”。“十年不重茬”，曾是鐵棍山藥種植的鐵律，也是制約產業擴產的瓶頸。
經過多年科研試驗，鐵棍山藥、地黃對重茬種植極為敏感，傳統種植需間隔8～10年才能復種，其重茬難題根源在于作物養分失調、自毒作用累積、根系菌群失衡及線蟲危害等。為此，溫縣持續在建平臺、攻重茬、強育種三個方面發力，提升懷藥產業創新能力。
建設全國一流種藥科研平臺。溫縣政府整合資金5600萬元，在溫縣農科所謀劃建設現代農業種藥科創中心，創建河南省四大懷藥重點實驗室，主攻四大懷藥種質種苗培育、鐵棍山藥提純復壯等課題，聚力打造全省唯一、全國領先的種藥科研創新策源地；依托溫縣農科所，與國家山藥產業科技創新聯盟合作建設全國最大的山藥種質資源圃，涵蓋全國山藥品種230余個，為新品種選育提供了豐富基因庫；聯合中國農科院、河南農大、河北農大等科研院校，開展聯合攻關，累計培育懷藥新品種7個；建設懷藥脫毒快繁工廠化育苗車間，年繁脫毒種苗25萬株，經過脫毒培育的懷藥種苗抗病性好、穩產高產，畝均增產15%～25%，讓傳統農業在科技之光照耀下煥發新生。
全程溯源，鑄就品質長城
如何辨別真假鐵棍山藥，這是消費者最關切的問題。
溫縣的回答堅定而有力：用數據說話，讓每一根山藥有跡可循。
依托四大懷藥協會，溫縣構建起“地塊普查—標準種植—質量檢測—倉儲物流—市場銷售”的全鏈條追溯體系。
加強土地資源統籌。摸清山藥種植地塊和種植農戶情況，是實現質量追溯的基礎。溫縣依托四大懷藥協會，每年四五月份對鐵棍山藥逐地塊摸底調查，實現臺賬化管理。同時，統籌協調土地資源，將生茬地納入臺賬管理，有序進行輪轉使用，為種植戶提供便利條件。
實施“十統一”管理。持續推廣“十統一”標準化管理模式，提升懷藥標準化、規范化管理水平。溫縣政府職能部門和四大懷藥協會依據各項技術規程進行統一服務、統一監督管理；對納入統購統銷體系內的種植戶統一種苗供應、指導統一標準化種植；對符合收購標準的種植戶進行統一收購、統一分揀分級倉儲加工；利用統一品牌、統一包裝，按照統一建議零售價體系，統一銷售渠道宣傳口徑。
實施全鏈條監管。制定溫縣鐵棍山藥、溫縣鐵棍山藥粉團體標準，發布《不濫用膨大劑倡議書》《溫縣鐵棍山藥禁用農藥目錄》，制定溫縣鐵棍山藥倉儲保鮮和投入品使用規范，加強日常基地抽檢和上市質量檢測，確保懷藥質量安全。常態化推進種植、倉儲、銷售等全鏈條專項整治行動，規范農產品地理標志授權使用管理，累計查處仿冒、假冒溫縣鐵棍山藥商標、包裝市場主體800余家，逐步規范市場秩序。
搭建全過程追溯平臺。研發懷藥質量二維碼追溯平臺，建立追溯系統數據庫，錄入種植戶姓名、土壤類型、面積、GPS定位等種植信息，實現種植環節數字化管理。目前，正提升優化系統，增設物料、投入品、倉儲等關鍵節點信息，構建種植生產、加工、交易、品牌、流通、消費、服務、文化、監管等場景應用，推動種植地塊可追溯、種植過程可追溯、質量檢測可追溯、倉儲保鮮可追溯、運輸環節可追溯、銷售環節可追溯，形成全過程、可視化動態管理，助力消費者“一碼溯源”。
強化國資平臺運營。探索“國企平臺+地標農產品”聯結機制，組建溫縣國資集團和河南懷商農業發展有限公司，搭建溫縣鐵棍山藥官方銷售渠道，實施溫縣鐵棍山藥統購統銷，對接大型藥企、商超等平臺，依托京東云倉、經海科創、蒙牛別提多美等資源，拓寬溫縣四大懷藥銷售渠道，打造“豫懷商”國有品牌，積極申請綠色、有機、大灣區、歐盟等產品認證，為銷售高端產品建立原料基地，利用3～5年時間，逐步實現縣域統購統銷全覆蓋，打造唯一正規銷售渠道，穩定山藥品質，提升產品價值。
十大實事，擘畫產業宏圖
立足當下，放眼未來。溫縣正以“十件實事”為引擎，全面擘畫鐵棍山藥產業發展新藍圖。
一個專班統全局。持續發揮溫縣四大懷藥產業發展工作專班作用，統籌推進產業規劃、品牌培育、難題破解等重點，確保產業發展方向不偏、力度不減。
一個平臺強科研。聚力打造全省唯一、全國領先的懷藥科研創新策源地，持續開展重茬攻關試驗，強化新品種培育，以科技賦能產業提質增效。
一個渠道通四方。發揮國有懷商公司作用，對接大型藥企、商超、京東、抖音等平臺，建設統一的銷售渠道，保障消費者方便買到正宗的溫縣鐵棍山藥。
一個系統管全程。推動全縣鐵棍山藥種植、加工、銷售主體全面接入質量追溯系統，完善“一碼溯源”功能，實現“來源可查、去向可追、責任可究”。
一個標準提品質。落實山藥種植、生產加工、等級劃分、投入品使用等規定，以高標準提升產品品質。
一個品牌樹形象。打造“豫懷商”國有品牌，持續打造“溫縣鐵棍山藥”區域公用品牌，積極申請綠色、有機、大灣區、歐盟等產品認證，全面叫響溫縣鐵棍山藥品牌。
一批企業做龍頭。實施十大知名品牌創建行動，打造一批有影響力的懷藥知名企業，力爭新培育產值億元級企業一家，形成“龍頭引領、集群發展”的產業格局。
一批新品拓市場。開發藥食同源、功能性保健等新型懷藥產品，不斷提升產品競爭力。
一個園區集動能。依托京東資源賦能懷藥產業，打造集倉儲交易、展示交流、電商直播孵化等功能于一體的食品電商直播產業園。
一批聯盟促共贏。探索“國企平臺+地標農產品”雙向聯結機制，橫向聯結五常大米等品牌，通過資源共享、品牌聯動，實現優勢疊加、共同發展。
“持續推動溫縣鐵棍山藥統購統銷工作，讓消費者買得放心、吃得安心。未來，我們將持續深化鐵棍山藥統購統銷工作，在延鏈強鏈補鏈上不斷發力，真正實現做好一根山藥、打響一個品牌、壯大一項產業、富裕一方百姓，讓‘小鐵棍山藥’成為鄉村全面振興‘大支柱’。”溫縣縣委副書記、縣長杜鵬說。
一根山藥，千年傳承；一業興旺，萬民共富。在鄉村振興的壯闊征程上，溫縣鐵棍山藥正以泥土的堅守與時代的脈動，書寫著現代農業的嶄新篇章！
記者 陳 彬 趙改玲 通訊員 崔 鵬
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